La idea de usar un entorno de baja temperatura para evitar la descomposición de los alimentos ha estado presente durante siglos. La creación del aparato electrodoméstico familiar fue el resultado de una serie de innovaciones de químicos, ingenieros e inventores en el lapso de los siglos 18 y 19.
Los refrigeradores modernos usan refrigerantes alternativos más seguros, y su maquinaria altamente eficiente requiere de cantidades mucho más pequeñas de los productos químicos que fueron usados por las unidades más antiguas.
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Muy buen aporte.
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